Vélos

La Chine, LE pays du vélo...

Pays où les pistes cyclables ne sont pas une stratégie électorale et font partie du paysage urbain.

Malgré l'apparition de voitures, scooters électriques et autres solex, la "Chine d'en-bas" pédale encore en foule.

C'est une impression grisante (et intimidante les premières fois) que de s'élancer avec des dizaines d'autres cyclistes à l'assaut d'un carrefour, lorsque le feu passe au vert.

A vos marques ...

Prêts ...

Partez !!!

Conduire un vélo en Chine combine l'art du zig-zag, celui de l'esquive, la dextérité du pouce sur la sonnette, le regard affûté à 180 degrés ( c'est à celui de derrière d'éviter celui de devant, même si celui-ci déboite sans regarder ni prévenir en parlant dans son téléphone portable !), la main leste sur les freins et le pied précis sur la pédale.

Un exercice complet, sportif ET stratégique!

Le grand dadais de Laowai (étranger) sur un vélo s'attire cependant une certaine indulgence de la part des Chinois... notamment ils s'excusent quand ils se font rentrer dedans (il faut dire qu'ils sont presque toujours en tort !!!)) alors qu'entre Chinois c'est l'engeulade assurée !

Circuler à vélo dans Chengdu, à part l'exercice physique et mental, nous permet de découvrir tous les recoins de la ville, et nous libère de l'esclavage des bus bondés dont on ne trouve jamais les arrêts car les cartes de bus sont périmées le jour où elles sortent !!!

Le vélo nous donne un sentiment de liberté et d'appartenance à la ville.

Pour la plupart des Chinois, c'est surtout un instrument de travail. Cette page sera donc consacrée au vélo sous toutes ses formes... vous serez surpris de voir tout ce que l'on peut faire avec deux roues et une paire de pédales !!!

Salades de nouille chinoises épicées

Brochettes de poulpe...

Petites brochettes (au choix : pommes de terre, saucisses, tofu...) que le marchand fait frire dans sa friteuse improvisée, un bidon contenant un bloc de charbon ardent surmonté d'un saladier plein d'huile... Attention les fausses manoeuvres... surtout qu'ils circulent sans éteindre le feu, ni vider l'huile !

La charrette des 4 saisons, l'hiver : gingembre, oignons et cacahuètes

Les agrumes

La charrette des 4 saisons, l'automne : raisins et cacahuètes

Les légumes... un peu lourds à transporter, quand même!!!

Patates douces

Les petits métiers qui utilisent encore le vélo pour pouvoir se faufiler dans les étroites rues des quartiers traditionnels

Les ouvriers du bâtiment : peintres, carreleurs, l'aiguiseur de couteau, les ferrailleurs... tous circulent en vélo dans le quartier avec des haut-parleurs qui hurlent l'offre d'une voix métallique : "aiguiseur de couteau", "je fais vos carreaux de salle de bain (mal)" et leur matériel sur le porte-bagage, prêts à répondre à la demande.

Les éboueurs

La voirie

Les chiffonniers (en langage moderne, on dit : l'équipe de recyclage)

Marchand de chaussures à domicile

Le petit bazar ambulant; éponges, cure-dents, savons...

Le livreur de charbon (blocs de charbon servant à la cuisine des bouis-bouis et autres charettes à gourmandises)

Mais quelle est cette énorme boule colorée encombrant la piste cyclable???

Le marchand de ballons!!!

Velo des villes, velo des champs...

On peut tout transporter sur un vélo, il suffit d'avoir de l'imagination, beaucoup d'optimisme et... 2 roues

Une échelle

Un canapé

Ciel! Un Epeda!!!!

Des fleurs

Son pépé (ou sa mémé, ou ses petits enfants... au choix)

Cette liste est non-exhaustive, et sera complétée au hasard des photos prises sur le vif...

Nouveaux spécimens, rajoutés le 18 décembre 

Livreurs de chaussures

Feuilles de choux...je ne sais pas moi même pour quoi faire; vu leur état, j'espère que c'est pas une livraison de resto!!!

Bicyclettement vôtre, les pandas à roulettes

10:26 - 14/11/2007 - commentaires {4} - Ajouter un commentaire

Dimanche matin dans notre quartier

Un dimanche matin pas trop gris ? Chouette, j'en profite pour sortir dans mon quartier faire un petit reportage photos...

Bien que nous soyons très proches du centre ville, avec ses boutiques impersonnelles, son "shopping" frénétique et sa classe moyenne "Fashion Victim" (désolée pour les puristes de la langue française, mais seuls ces termes reflètent les faits), notre quartier est encore très traditionnel.

Et ceci, grâce à une ceinture de bâtiments "anciens" (15 ans, mais ils en paraissent 30) résistant encore et toujours aux bulldozers (mais pour combien de temps ?).

Ces immeubles, qui en France seraient qualifiés d'insalubres sont ici peuplés de gens d'origine plus modeste, ou de personnes plus âgées ayant gardé un mode de vie traditionnel : maisons de thé et jeux de majong, vendeurs ambulants, petites épiceries et bazars... et mon lieu préféré, le marché, dont les échopes-habitations sont parmi les dernières représentantes de leur époque, celle des maisons de bois et des tuiles de terre cuite...

Aux alentours de 10-11h, le marché et la rue des boutiques d'alimentation sont très animés : tout le monde fait ses courses!

Mon marché : pour 1euro (non, non, je n'ai pas oublié de 0!), je peux faire une ratatouille et un gratin de chou-fleur pour quatre personnes!
Bon, ce n'est pas du bio, bien sûr ; pour produire à manger pour tout ce monde et à si bas prix, il ne faut pas lésiner sur les engrais!
J'y découvre aussi sans arrêt des légumes nouveaux : tubercules cousins de nos pommes-de-terre ou "feuilles", qui vont des choux aux épinards, en passant pas toute une gamme de verdures variées. Ma petite marchande s'évertue à me donner les noms en chinois, mais bon... ça ne sert pas à grand chose. De toutes façons je ne sais pas comment les cuisiner, et ils sont bien meilleurs au resto!

La boucherie... ça va, il ne fait pas trop chaud en ce moment!

La "fromagerie" : ici pas de fromage de lait de vache, mais une multitude de "tofu", fromages de lait de soja!
Nourriture favorite des végétariens, le Tofu a pourtant convaincu deux carnassiers réputés : Rom et Florent, qui sont maintenant des adeptes du "Mapo Doufu", spécialité sichuanaise de Tofu en sauce tomate très piquante.

La poissonnerie... pour les garder frais, on les garde vivants!
Autant dire que nous évitons poissons et fruits de mer ! Surtout depuis que j'ai vu une écrevisse s'échapper de la bassine, se faire écraser sur le trottoir et... être remise dans la bassine!!!

L'étal de ma petite marchade de légumes... mais elle a fait la timide et s'est planquée quand j'ai pris la photo!

Alcool de riz, fermentant dans des grandes jarres de terre cuite

La droguerie...

Les petits restaurants populaires, qui sortent leurs tables sur le trottoir à l'heure des repas. L'été, ils servent des "tapas chinoises" : petites assiettes de légumes frits et viandes froides et l'hiver, ils mitonnent de bons pot-au-feu et autres viandes en sauce, dont le boeuf aux carottes, à peine (!) plus épicé que chez nous!

Après le marché, je vais me balader dans la rue voisine, pleine de petites boutiques traditionnelles, de coiffeurs, de salons de massage (en fait des péripépatéticiennes qui ne péripépatent pas, mais attendent le client en regardant des séries télévisées)...

Les ballerines chinoises à l'ancienne, qui me rappellent les chaussons de mon enfance... malheureusement, ils ne font pas le

40 fillette. La dame a bien rigolé quand je lui ai montré mes menus petons!!! Me voici condamnée à Tong-Chaussures de rando jusqu'à notre retour en France!!!

La clinique, avec les tiroirs de pharmacopée chinoise!

L'horloger

Le boulanger : pains et petits gâteaux variés.
Il faut cependant se méfier des apparences : on croit acheter un pain au chocolat, il est fourré à la purée de haricots rouges.
Les petits "cheveux d'ange" sur les brioches sont des filaments de poulet et les petits pains inoffensifs sont parfois traitreusement fourrés de purée au goût indéfinissable.
Fruits confits et fruits secs, sont cependant des valeurs sûres!!!

Et le patissier : gros gâteaux crémeux faits sous vos yeux!!!

On dirait qu'ils savent coiffer les blondes frisées, ici... mais je n'ai pas encore assez de courage pour leur confier ma tignasse !!! Quelque chose me dit qu'ils ne doivent pas avoir beaucoup d'expérience en cheveux frisés-indisciplinés !!!

Les 300 marques de cigarettes chinoises qui nous pourrissent les poumons à longueur de journée.
Le café internet, du moment agréable de contact avec les amis qu'il était en Asie du Sud Est, est devenu une expérience hautement stressante, dans des salles de plus de cent ordinateurs, bondées de Chinois jouant à des jeux de guerre bruyants ou jouant de la musique techno et fumant comme des pompiers (les Chinoises, elles, tapotent sur MSN et parlent sur leur téléphone en même temps !).

Mais je ne dis pas ça pour que vous appréciez toute la valeur de ce blog !!!

Le marchand de fruits... curiosité chinoise, les fruits et les légumes ne sont pas vendus par les mêmes personnes. Les fruits ne trouvent pas leur place au marché, mais dans des boutiques ou sur des étals ambulants!

Le marchand de canard laqué et autres viandes préparées.
On n'a pas encore testé, mais il doit être vraiment bon, car il y a toujours foule devant chez lui!

L'aiguiseur de couteau, qui installe son tabouret devant chaque resto de la rue, tout à tour, afin de s'occuper de leurs hachoirs, et autres instrument contondants... le couteau de cuisine chinois n'est pas une plaisanterie, c'est une arme puissante réservée aux seuls dignes de la manier : les cuisiniers. Les aliments sont préparés de telle sorte que les convives n'ont besoin que de baguettes pour déguster leur repas. Le couteau n'est donc pas invité à table!

C'est fini pour ce dimanche, mais le quartier est une telle mine sur la vie chinoise que je ne manquerai pas, à la prochaine éclaircie de ressortir pour une promenade photographique!

En attendant, je vous laisse avec un petit jeu-interactif pour vous creuser les méninges :

Alors ? Oeuvre d'un artiste moderne, jeu de mikado chinois, ...???

Les pandas du coin de la rue.

09:38 - 21/10/2007 - commentaires {10} - Ajouter un commentaire

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Nos "Reportages", ce sont;

Des balades à thèmes dans les rues de Chengdu, notre ville d'adoption, à la recherche de l'insolite ou du typique...

Des rencontres avec les gens, pour en apprendre un peu plus sur leur métier, leur cuisine, leurs loisirs...

Et plein d'autres romans photos au grè de notre inspiration...

11:25 - 17/07/2007 - commentaires {0} - Ajouter un commentaire